Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Качество ставропольской пшеницы осталось высоким несмотря на дожди

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Новости

Качество ставропольской пшеницы осталось высоким несмотря на дожди

17 июл 2026, 08:17 136

Качество ставропольской пшеницы осталось высоким, несмотря на задержки в уборке из-за дождей. Исследования показали, что более 276 тысяч тонн продукции пригодны для пищевых целей, из них около 97 тысяч тонн относятся к 3-му классу, а свыше 179 тысяч тонн — к 4-му классу.

Данные исследований занесены в Федеральную государственную информационную систему "Зерно".

"Массовая уборка началась позже из-за дождей, что повысило влажность почвы и зерна. Однако это не отразилось на качестве урожая. Натура пшеницы – важный показатель – оказалась высокой: в среднем по краю зерно соответствует 3–4 классам с натурной массой 800 г/л и выше. Число падения, влияющее на хлебопекарные свойства муки, не превышает 390 секунд, что позволяет получать хлеб с хорошей пористостью. Количество и качество клейковины соответствуют 3–4 классам I–II группы ИДК, подтверждая высокие реологические свойства зерна и муки", – рассказала директор Северо-Кавказского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Наталья Северина.

Эксперты смогут дать финальную оценку качественных характеристик выращенной пшеницы по завершении уборочных работ.

Источник: Grainboard.ru

Также в разделе

Сельхозпредприятие «СОЛА» получило 85 млн рублей аванса после града
Ставрополье собрало 1,6 млн тонн зерна: урожайность достигла 39,2 ц/га на фоне развития агросектора
Старт жатвы на Ставрополье: урожайность зерновых достигла 45,6 ц/га
Повышение рентабельности озимой пшеницы через точный расчет удобрений
Ставропольская пшеница урожая 2026 года отнесена к третьему классу и признана "сильной"

Комментарии (0)

Grainboard теперь и в MAX

Канал Grainboard.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти