Ставропольский край: на зерновом рынке критическая ситуация

05 декабря 2008, 14:28
Росстат опубликовал новые данные о ценах на хлеб и хлебобулочные изделия: с начала года они повысились в регионах ЮФО почти в полтора раза. Но в то же время стоимость зерна на рынках страны во столько же раз снизилась всего за последний месяц.

Разобраться в этой парадоксальной, на первый взгляд, ситуации, попытались корреспонденты "РГ".

По словам руководителя Кубанской гильдии пекарей и кондитеров Александра Головенко, заметное снижение цен на пшеницу и муку дает шанс хлебопекам удержаться на плаву в самый разгар финансового кризиса. Некоторые пекарни уже подумывают — а не снизить ли цены?

— Однако, мне кажется, не стоит строить иллюзий, — говорит Головенко. — Если снижение цен и произойдет, то потребители его не заметят. Вообще, далеко не факт, что многие хлебопеки рискнут на это пойти. И дело не только в больших убытках, которые выпали на их долю в последнее время. Ходят разговоры, что с нового года ситуация радикально изменится и цены на зерно и муку вновь резко пойдут в гору... Если говорить о помощи со стороны краевых властей по поддержке малых пекарен, то мы ее пока никак не ощутили. Понятно, им сейчас не до нас: все заняты более глобальными проблемами — борьбой с финансовым кризисом.

В Кабардино-Балкарии еще весной правительство республики решило подстраховаться от дальнейшего подорожания в регионе стоимости хлеба. Министерство сельского хозяйства и продовольствия КБР создало республиканский зерновой фонд для сглаживания сезонных колебаний цен на зерно. По мнению экспертов, такие меры дали свои результаты, и, по словам начальника отдела торговли министерства экономического развития и торговли Славы Хачетлова, в январе следующего года удастся избежать ощутимых скачков цен на зерно.

Как считает эксперт Международного института экономики и финансов Евгений Надоршин, отечественный бизнес еще не привык к рыночным условиям и полагает, что лучше придержать товар, чем продавать его дешевле. Экономика регионов уже начинает сталкиваться с таким относительно новым явлением, как затоваривание. Внутренний спрос долгое время стимулировал рост цен, и продавцы привыкли только повышать цены, не освоив извлечение выгоды из их снижения.

Корень подобных проблем, убежден аналитик, в том, что наша экономика до сих пор по-настоящему не демонополизирована. И ситуация с ценами на хлеб -наглядный тому пример. В данной социально значимой сфере слишком много посредников — как раз они и накручивают цену. По некоторым данным, внутренний региональный продукт процентов на 20 состоит из оптовой и розничной торговли, в то время как в условиях реальной конкуренции этот показатель должен быть вдвое меньше. Да о какой конкуренции может идти речь, если в этой борьбе побеждает не тот, кто внедряет новые технологии, а тот, кто ближе к власти.

В Союзе потребителей России опасаются, что, не желая расставаться с высокой прибылью, предприниматели — если они и надумают все-таки снижать цены — станут это делать за счет качества продукции. Не секрет, что и раньше хлеб выпекался из низкосортной муки, а вместо животных жиров гражданам с прилавка подсовывали растительные.

Ситуацию, складывающуюся на зерновом рынке Ставрополья, без всяких натяжек можно назвать критической. Обещанного властями в августе роста цен на пшеницу до шести-семи тысяч рублей за тонну не произошло. Наоборот, избыток зерна привел к резкому снижению цены до минимума. Проблему усугубила африканская чума свиней. Из-за карантина край потерял значительную часть рынка сбыта. От закупок зерна отказались не только отдельные отечественные партнеры, но и некоторые иностранные государства. Не способствовали активизации рынка и зерновые трейдеры. Многие из них перестали работать в крае, принявшись осваивать соседние регионы.

На днях федеральное правительство увеличило квоту закупок в госфонд для Ставрополья. Цена за тонну пшеницы третьего класса прежняя — 5,5 тысячи рублей. На сей раз уже многие хозяйства заявили о своей готовности принять участие в зерновых торгах. Однако большинство из них решилось продать только часть зерна, а оставшееся приберечь до лучших времен.
Источник: rg.ru

Также в разделе:

Экспорт ставропольского зерна сократился в 2016 году на 1 млн тонн...

Ставрополье сокращает экспорт зерна несмотря на рекордные урожаи...

Ставрополье экспортировало 600 тысяч тонн пшеницы...

На Ставрополье построят завод по переработке сои за 30 млрд рублей...

Зерновых на Ставрополье собрали на 15% больше прошлогоднего объема...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: