Чечевица возвращается на ставропольские поля

13 мая 2016, 09:52

Площади под эту незаслуженно забытую культуру в Ставропольском крае с каждым годом увеличиваются. Как сообщили в краевом Минсельхозе, сегодня этими бобовыми засеяно 180 гектаров полей фермерами Туркменского и Степновского районов.

Чечевица возвращается на ставропольские поля

В прошлом году «чечевичное счастье» испробовал фермер Вадим Марухно из Степновского района, который собрал ее с 10 гектаров. Его опыт оказался настолько удачным, что в этом сезоне он увеличил площадь под культуру в шесть раз и заразил этой идеей знакомых аграриев.

Когда-то чечевица была в России очень популярна, отмечает ИА «Казах-Зерно». Выращивали ее с незапамятных времен. Бывало и так, что растение спасало народ от голодной смерти, а в годы Великой Отечественной войны кормило население страны и армию. В наши дни наибольшее потребление чечевицы отмечено в Юго-Восточной Азии, а мировыми производителями-экспортерами являются Австралия и Канада.

В России этой культурой засевается около 70 тыс. гектаров. Основные регионы возделывания - центральное Черноземье, правобережные районы Саратовской и Куйбышевской областей.

По словам начальника отдела растениеводства Министерства сельского хозяйства Ставропольского края Елены Тамбовцевой, чечевица несет в себе огромную ценность.

- В ее плодах содержится много витамина В, С, белка, углеводов, клетчатки, важных для организма аминокислот. Растение не накапливает вредных нитратов, радионуклидов и токсичных веществ. Вкусовые качества ее отменны. Чечевицу можно считать лучшим продуктом среди бобовых. В кулинарии она может использоваться для приготовления каш, супов, котлет, пюре, начинок для пирожков, киселя, паштетов, - утверждает Елена Тамбовцева.

- Если говорить о достоинствах чечевицы, то заниматься ею также выгодно, как и озимыми. Она неприхотлива, морозоустойчива, засухоустойчива, к тому же очищает землю от сорняков, - утверждает фермер из Туркменского района Николай Подберезный.

Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Ставропольский край: свеклы – треть, мяса – четверть...

Аграрии Кубани планируют побить рекорд по урожаю зерна за счет российских семян...

Транспортный коридор "Север - Юг" может увеличить экспорт зерна со Ставрополья...

Экспорт ставропольского зерна увеличится в три раза...

Кубань ждет большой урожай зерновых и зернобобовых...

Ставрополье начнет экспортировать ячмень и кукурузу в Индию, КНР, ОАЭ и на Шри-Ланку...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Избавиться" от гречки: названы главные приоритеты посевной-2018 на Алтае
17 апреля 2018, 08:32
Рекордный урожай 2017 года в Алтайском крае привел к падению закупочных цен в отрасли. В этой связи одна из задач нынешнего года — сделать больший акцент на выращивании культур с высокой маржинальностью, а также уход от монокультур. Первый зампредседателя краевого правительства...
Алтайский край накормит чечевицей страну
12 октября 2017, 09:31
В Алтайском крае завершилась уборка чечевицы. Валовый сбор составил 67 тыс. тонн. В сравнении с 2016 годом общий урожай больше в 2 - 3 раза. «Погода на уборку культуры не повлияла. Ее обмолот завершен», - сообщил первый заместитель председателя правительства края Александр...
Аграрии Пензенской области изучили технологии выращивания кукурузы на зерно, сои, чечевицы
21 января 2013, 11:48
Сегодня на базе Пензенской сельскохозяйственной академии прошел обучающий агрономический семинар. Тема семинара - "Технологии выращивания сельскохозяйственных культур". Аграрии области изучили технологии выращивания таких культур как озимый и яровой рыжик, кукуруза, чечевица и соя. На семинаре...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: