Раздел навигации по сайту grainboard.ru
Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Чечевица возвращается на ставропольские поляФильтрыРегионВыбор региона
Д
К
НовостиЧечевица возвращается на ставропольские поля
13 мая 2016, 09:52
780
Площади под эту незаслуженно забытую культуру в Ставропольском крае с каждым годом увеличиваются. Как сообщили в краевом Минсельхозе, сегодня этими бобовыми засеяно 180 гектаров полей фермерами Туркменского и Степновского районов. В прошлом году «чечевичное счастье» испробовал фермер Вадим Марухно из Степновского района, который собрал ее с 10 гектаров. Его опыт оказался настолько удачным, что в этом сезоне он увеличил площадь под культуру в шесть раз и заразил этой идеей знакомых аграриев. Когда-то чечевица была в России очень популярна, отмечает ИА «Казах-Зерно». Выращивали ее с незапамятных времен. Бывало и так, что растение спасало народ от голодной смерти, а в годы Великой Отечественной войны кормило население страны и армию. В наши дни наибольшее потребление чечевицы отмечено в Юго-Восточной Азии, а мировыми производителями-экспортерами являются Австралия и Канада. В России этой культурой засевается около 70 тыс. гектаров. Основные регионы возделывания - центральное Черноземье, правобережные районы Саратовской и Куйбышевской областей. По словам начальника отдела растениеводства Министерства сельского хозяйства Ставропольского края Елены Тамбовцевой, чечевица несет в себе огромную ценность. - В ее плодах содержится много витамина В, С, белка, углеводов, клетчатки, важных для организма аминокислот. Растение не накапливает вредных нитратов, радионуклидов и токсичных веществ. Вкусовые качества ее отменны. Чечевицу можно считать лучшим продуктом среди бобовых. В кулинарии она может использоваться для приготовления каш, супов, котлет, пюре, начинок для пирожков, киселя, паштетов, - утверждает Елена Тамбовцева. - Если говорить о достоинствах чечевицы, то заниматься ею также выгодно, как и озимыми. Она неприхотлива, морозоустойчива, засухоустойчива, к тому же очищает землю от сорняков, - утверждает фермер из Туркменского района Николай Подберезный. Источник: kazakh-zerno.kz Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||
